Tasari Bianco IGT Caruso & Minini: vino bianco di colore giallo intenso con riflessi verdognoli, all'olfatto presente ricche note di albicocca e miele.
Tasari Rosato IGT Caruso & Minini: vino gradevole dal colore rosso ciliegia ed un bouquet dal carattere fruttato.
Tasari Rosso IGT Caruso & Minini: vino rosso rubino intenso con un aroma variegato con nette note di liquirizia a lampone.
Terre di Giumara Frappato Nerello Mascalese Caruso & Minini: vino fresco, bouquet pieno, note di spezie e frutti di bosco. Adatto ad accompagnare sia carne, sia pesce.
Terre di Giumara Nero d'Avola Caruso & Minini: vino rosso intenso e complesso con sentori di frutta rossa fusi perfettamente ad erbe aromatiche e cacao.
Terre di Giumara Inzolia Caruso & Minini: profumi fruttati, croccanti e delicati, confermati in bocca con intensità e persistenza.
Terre di Giumara Grecanico Caruso & Minini: vino fine ed intenso, la luminosità e il colore anticipano un profumo ricco dalle sfumature ampie e variegate.
Cusora Bianco Caruso & Minini: grande generosità olfattiva con freschi e intensi profumi. In questo vino si riconoscono note armoniche e vegetali di grande complessità.
Cusora Rosso Caruso & Minini: vino rosso avvolgente dalle fragranze speziate.
Marsala Superiore 5anni Caruso & Minini: vino eccellente perfetto come aperitivo, ma anche delicato vino da dessert.
Corte Ferro Zibibbo Terre Siciliane IGP 2012 Caruso & Minini: vino fresco e complesso, con note aromatiche che confermano il carattere di un'uva nobilissima e antica.
Sachia Perricone IGP Terre Siciliane Caruso & Minini: grande possanza ed armonia unita a vivace freschezza, questo vino non disillude in bocca.
Timpune Grillo Sicilia DOC Caruso & Minini: intensità ed eleganza sono il mix di questo vino bianco.
Cutaja Nero d'Avola Sicilia IGP 2011 Caruso & Minini: vino intenso e complesso con sentori di frutta rossa matura, come ribes e prugna, fusa perfettamente ad erbe aromatiche.
Isula Bianco Delia Nivolelli DOC 2012 Caruso & Minini: ricchezza in bocca ben sostenuta da una vena fresca e sapida. Il finale è elegante e richiama tutto il quadro olfattivo.
Tagos Grillo Vendemmia Tardiva Caruso & Minini: colore solare con riflessi dorati, profumo floreale e fruttato con note di miele e cannella ed erbe officinali.
Delia Nivolelli Syrah Doc Riserva 2009 Caruso & Minini: potenza e morbidezza, implementata da un tocco di frutta e di fiori. Un vine eccellente.